Ernæringsfysiolog

På Nærland Rehabilitering er Marion Varhaug ansatt som ernæringsfysiolog og kokk.

Ernæringsfysiologen samarbeider tett med kjøkkenet, og er ansvarlig for å sikre et hjertevennnlig og sunt kosthold under oppholdet her på Nærland.

Marion Varhaug har i mange år arbeidet som fagutdannet kokk før hun tok bachelourutdanning i ernæringsfysiologi i Danmark. Hun har erfaring fra sykehuset før hun ble ansatt på Nærland Rehabilitering. 

Marion gir indviduell kostveiledning til pasienter som har spesielle ernæringsbehov på grunn av ulike sykdomstilstander som for eksempel overvekt, underernæring, spiseforstyrrelser, allergier/intoleranser, cøliaki, hjertesykdom, diabetes, mage-tarmsykdom. Ernæringsfysiologen underviser også innenfor ulike temaer omkring kosthold.