Julestress og ”feriehjerte”
Derfor er måtehold viktig i høytidene.
I jula bugner det gjerne av småkaker, festmiddager og desserter. Her finner du inspirasjon til nye retter og julegodt.
Det er fullt mulig å kombinere julemat med sunnhet. Her er noen tips som hjelper deg til en sunnere jul.
Det går fint an å kose seg med mat i jula uten at det går ut over helsa. Det er mye god mat som er sunn og hjertevennlig, og kan være et godt alternativ til juleribbe og pinnekjøtt.
Det er stor forskjell på kaloriinnholdet i julens sju kakesorter. Vet du hvilke julekaker du bør velge?
Vær forsiktig med saltbøssa i jula. Det meste av julematen er nemlig allerede mer enn salt nok.
En forskergruppe på det Danske Tekniske Universitet (DTU) har funnet ut at når vi brenner stearinlys hjemme i stuene våre spres millioner av nanopartikler rundt i rommet. Men er dette farlig?
Jula er en ypperlig tid å være aktiv, enten du går “rundt om en enebærbusk” eller “rasker over isen”.
Av alt julegodt er usaltede nøtter noe av det smarteste man kan spise. De fleste av oss bør spise mer.
Julemat inneholder mye salt, men vår årlige julematsjekk viser enkelte forbedringer.
Disse gode julekakene er kanskje mest for de voksne, ettersom de inneholder litt rødvin. Du kan godt bruke alkoholfri rødvin, eller druejuice med en skvett rødvinseddik.
Disse kan minne litt om hvite kakemenn, men vi lager dem som små søte hjerter i stedet. Sukkeret kan helt eller delvis erstattes med sukrin, som er et søtningsstoff uten kalorier og sukker.
