15 minutter   ca 20 stk

Ingredienser

• 3 1/2 dl hvetemel
• 3 1/2 dl sammalt hvete, grov
• 1 dl havrekli
• 3 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 1/2 dl strimlede tørre aprikoser
• 50 gr kesam
• 6 dl skummet kulturmelk

Tilberedning

Bland det tørre. Rør inn kesam og melk.

Form boller med en skje og legg på et bakepapirkledd stekebrett.

Stekes midt i ovnen ved 225 grader i 10–15 minutter, til de er gjennomstekte og pent brune.

Scones er best nystekte, men kan fryses. Smaker godt med forskjellig pålegg, som ost, skinke, bær eller rett og slett uten noe.