Brokkolisalat
10–15 minutter
4 porsjoner
Ingredienser
- 1 brokkoli i buketter
- 1 dl rosiner
- 1 dl solsikkekjerner
- ½ rødløk i terninger
Dressing
- 1 ½ dl (mager) kesam
- 2 ss sukker
- 3 ts balsamicoeddik
- Litt pepper
Tilberedning
Kok opp vann og la oppkuttet brokkoli koke ca. 1 minutt.
Bland alt til dressingen, smak til med krydder.
Bland alt sammen og sett i kjøleskap til servering.
Kan gjerne serveres med grovt brød. Smaker godt sammen med grillmat og på koldtbordet.