Hopp direkte til innhold
Hjertekampen
Broccoli
Foto: Reinaldo Kevin, Unsplash.com

Brokkolisalat

Tid 10–15 minutter  Porsjoner 4 porsjoner

Ingredienser

  • 1 brokkoli i buketter
  • 1 dl rosiner
  • 1 dl solsikkekjerner
  • ½ rødløk i terninger

Dressing

  • 1 ½ dl (mager) kesam
  • 2 ss sukker
  • 3 ts balsamicoeddik
  • Litt pepper

Tilberedning

Kok opp vann og la oppkuttet brokkoli koke ca. 1 minutt.

Bland alt til dressingen, smak til med krydder. 

Bland alt sammen og sett i kjøleskap til servering. 

Kan gjerne serveres med grovt brød. Smaker godt sammen med grillmat og på koldtbordet.