Hopp direkte til innhold
Hjertekampen
Kikerter i bolle
Foto: Deryn Macey, Unsplash.com

Kikertsalat med kylling

Tid 15–20 minutter  Porsjoner 2–3 porsjoner

Ingredienser

  • 2 kyllingfileter, i biter
  • 2 rødløk
  • 3 fedd hvitløk
  • ½ rød chili
  • 1 boks hermetiske kikerter (ca. 200 gr)
  • 1–2 vårløk
  • 50 g fetaost

Tilberedning

Brun kyllingen i litt olje i ei stekepanne, sett til siden.

Surr hakket rødløk, hvitløk og chili i olje i en stekepanne.

Vend inn brunede kyllingbiter og kikerter (som du siler av kraften og skyller på forhånd). Topp med vårløk og fetaost. Pynt gjerne med frisk koriander, basilikum eller persille.