Christer Rødseth viser deg hvordan du lager en smaksfull og enkel tomatsaus.

Ingredienser

• 1 liten løk
• 2 fedd hvitløk
• 1 stk selleristang
• 2 stk chili
• Olivenolje
• Salt
• 1 pk hakkede tomater
• 10 stk Romantica-tomater / Cherrytomater
• Balsamico-eddik

Slik gjør du

Finhakk løk, hvitløk, selleri og chili. Fres alt i en vid kjele i litt olivenolje og ha på litt salt.
Tilsett hakkede tomater og la det småkoke i ca. 10 minutter.

Smak til med litt balsamicoeddik og salt. Gi sausen et raskt oppkok, skru av varmen og sausen er ferdig. Smak gjerne til med litt fersk basilikum.

Verdens beste tomatsaus

Christer Rødseth

 

TIPS
Lag en større porsjon av tomatsausen og ha i kjøleskapet eller fryseren. Tilsett proteinet du ønsker, kok pasta og vips så har du nydelig middag.