Matoppskrifter, ernæring, mat og helse

Kroppen jobber i mot vektnedgangen

Etter man har gått ned i vekt ønsker ofte kroppen å komme tilbake til den vekten man tidligere var. Dette er en naturlig respons, ettersom vi mennesker er ment til å kjenne igjen sult og vektnedgang som fare da tilgangen på mat var dårligere enn den er i dag.

Typisk for denne responsen er økt sultfølelse og økt lyst på mat. Ofte kaloririk mat. Om man har gått mye ned i vekt, kan også kroppen sette ned forbrenningen. Det betyr at man også bruker færre kalorier enn man gjorde før man gikk ned i vekt.

Alle disse mekanismene kan gjøre det ekstra utfordrende å unngå vektoppgang igjen etter vektreduksjon. Det kan høres demotiverende ut, men mange er ikke klar over at det skjer og ender ofte opp med å gå opp all vekta igjen, og kanskje et par kilo til.

Råd for å unngå vektoppgang

Det viktigste å starte med er å kjenne til de mekanismene som skjer etter en vektnedgang. Da kan man forholde seg til det og jobbe ut i fra det.

• Behold de gode rutinene og matvanene fra da du gikk ned i vekt. 
• Vær regelmessig fysisk aktiv. Trening og aktivitet øker forbruket og opprettholder gode rutiner.
• Planlegg uka frem i tid. Vil det dukke opp noen fristelser som du må ta hensyn til?
• Spis regelmesige måltider og unngå kjedespising mellom måltidene.
• Ha jevnlig forpliktelse enten via en bekjent, helsepersonell eller en frisklivssentral.
• Snakk med din lege eller klinisk ernæringsfysiolog ved behov for ekstra oppfølging.
• Følg med på vekta - men en gang i måneden holder.
• Drikk lite alkohol og velg sukkerfri drikker. Kaloriholdige drikker vil bidra med kalorier uten å gi metthetsfølelse.

Se også våre matoppskrifter - her finner du sunne, inspirerende oppskrifter, både frokost, middag, mellommåltider og annet.

For mange er det vanlig å gå litt opp i vekt igjen, og det trenger nødvendigvis ikke å bety at man har feilet. For det første har kroppen hatt en periode med lavere vekt, som vil være gunstig for helsen uansett hvor lenge det har vart. I tillegg har du kanskje fått deg noen nye vaner som gir helsefordeler videre.

Mange av LHLs lokallag har turer, treningsgrupper og annet. Det er en fin mulighet til å være fysisk aktiv, sammen med andre.