Kylling

Bilde av Cæsarsalat — Foto: Synøve Dreyer

Kylling

Kylling er både magert og veldig anvendelig. Prøv en varmende kyllingsuppe, en frisk salat eller spennende wok til middag.

Kylling

Kyllingsalat med pesto

Server gjerne den deilige lune kyllingsalaten med pesto sammen med en skive godt grovt brød eller grove rundstykker.

Superenkel kyllingsuppe

En lett og lettvint suppe med lite salt, men mye smak.

Bulgursalat med grillet kylling

Denne salaten er god både lunken og kald. Eventuelle rester passer fint som morgendagens lunsj.

Cæsarsalat med kylling

En klassisk cæsarsalat skal ha romanosalat, som er mye mer næringsrik enn isbergsalat. Hvis du ønsker en magrere dressing, kan du bruke lettmajones eller gresk yoghurt i stedet for olje og egg.

Fullkornwraps med kylling, guacamole og hjemmelaget tacokrydder

Fullkornwraps med guacamole og hjemmelaget tacokrydder

Med mye grønnsaker, bønner, fullkornswraps og hjemmelaget guacamole blir tacomåltidet både sunt og velsmakende.

Kylling med couscous og limeyoghurt

Saftig kylling og couscous med nordafrikanske smaker.

Kylling tikka masala med fullkornris og salat

En lettere og sunnere variant av en indisk klassiker. I motsetning til Tikka Masala-sausen du får kjøpt på glass, er denne helt uten tilsatt sukker og salt.

Kjøttdeig av kylling/kalkun er magert, og sammen med salaten er dette er et energi- og næringsrikt måltid. Bytt gjerne ut vanlige hamburgerbrød med grove, fiberrike polarbrød med 100 prosent fullkorn, slik vi har gjort her.