Vafler uten melk, egg og gluten
Her er en vaffeloppskrift uten melk, egg og gluten.
-
Porsjoner: 4
-
Tidsbruk: 20-40 min
-
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
- 5 dl væske – bland gjerne like deler rismelk, havremelk og vann
- 5 dl hvetemel eller glutenfritt mel
- 1 ts bakepulver
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 2 ts No Egg eller Egg replacer
- 4 ss maismel
- 1 dl smeltet melkefri margarin
Slik gjør du
- Pisk sammen væsken, mel, sukker, bakepulver og maismel. Begynn med 2 ½ dl væske og tilsett resten mens du pisker.
- Når røren er glatt tilsettes margarin og resten av væsken.
- Glutenfritt mel trenger litt mer væske enn hvetemel så om røren blir for tykk tilsettes mer vann.