Pepperkake-smoothie
En frisk og morsom drikk å servere i jula!
Tidsbruk
Vanskelighetsgrad
Ingredienser til ett stort glass
- 1,8 dl ekstra lettmelk (0,7 % fett) eller skummet melk
- ½ frossen banan i skiver (ca. 50 gram)
- 1 ss mørk sirup / honning / brunt sukker*
- ¼ ts kanel
- ¼ ts ingefær
- en knivsodd muskatnøtt
- en knivsodd sort pepper
- et par dråper vaniljeessens (kan sløyfes)
La de frosne bananskivene tine litt på kjøkkenbenken i noen minutter. Ha alle ingrediensene i en blender eller mikser, og mos sammen på høy hastighet til konsistensen er litt kremete. Spe evt. med mer melk dersom den blir altfor tykk. Server gjerne med sugerør og en liten pepperkake til pynt.
* Ønsker du en versjon uten tilsatt sukker, kan du bruke søtningsmiddelet Sukrin Gold.
Næringsinnhold per porsjon
| Energi | 165 kcal |
| Fett | 1,4 g (8 E%) |
| Mettet fett | 0,8 g |
| Karbohydrater | 31,4 g (75 E%) |
| Sukkerarter | 29,5 g |
| Fiber | 0,7 g (1 E%) |
| Protein | 6,5 g (16 E%) |
(Energiprosenten, E%, viser fordelingen av energi fra fett, karbohydrater, fiber og protein i måltidet)